Вяленая клюква полезна для разных систем организма. В её составе содержатся витамины С, В1, В2, В3, В6, Е, К, антиоксиданты, флавоноиды, бензойная, хинная, яблочная и лимонная кислоты. Некоторые свойства вяленой клюквы:
Поддержка иммунитета. Ягоды содержат витамин С и проантоцианидины — антиоксиданты, которые защищают клетки от действия свободных радикалов, уменьшают воспаление.
Поддержка сердечно-сосудистой системы. Флавоноиды, входящие в состав клюквы, улучшают эластичность сосудов, снижают уровень «плохого» холестерина и предотвращают образование атеросклеротических бляшек.
Польза для мочевыводящих путей. В клюкве содержится хинная кислота и антиоксиданты, которые предотвращают инфекции мочевыводящих путей. Также ягоды обладают мочегонным эффектом, помогают выводить лишнюю жидкость и токсины, убирать отёки.
Польза для кожи. Витамины C и E способствуют синтезу коллагена, что улучшает эластичность кожи, замедляет процесс старения и защищает от воздействия ультрафиолетовых лучей.
